糖山楂

weisili134

食材明细
主料
新鲜山楂
200g
辅料
红糖
两个元宝
酸甜
口味
烧
工艺
三刻钟
耗时
普通
难度
糖山楂的做法步骤

• 
  
  1
  
  新鲜山楂，
  
• 
  
  2
  
  洗净，
  
• 
  
  3
  
  把蒂挖掉，
  
• 
  
  4
  
  切成四瓣，去核，
  
• 
  
  5
  
  全部处理完，（山楂遇空气容易氧化，如果介意，可以泡在水里，可以减缓氧化的速度，表面就不会那么快变色了，）
  
• 
  
  6
  
  倒入事先准备好的红糖水里，
  
• 
  
  7
  
  大火烧开，中小火熬煮，
  
• 
  
  8
  
  煮至汁水浓稠即可，
  
  

小窍门
糖的量可以根据个人口味来调，我比较喜欢酸的，所以这个量有点点偏酸，喜欢甜的可以多放些糖，

使用的厨具：煮锅