奶酪红薯圆子

xiaoniao290

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“在红薯泥中加糯米粉口感更加软糯。在圆子里裹了一点马苏里拉奶酪，味道也非常好。”

食材明细
主料

• 红薯400g
• 糯米粉60g
• 奶酪60g
  

辅料

• 砂糖20g
• 牛奶50ml
• 油适量
  

• 甜味口味
• 烤工艺
• 一小时耗时
• 普通难度
  

奶酪红薯圆子的做法步骤

• 
  
  1
  
  准备材料。
  
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  2
  
  红薯去皮切块。
  
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  3
  
  放入锅中蒸20分钟至熟。
  
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  4
  
  蒸熟的红薯趁热压成泥。
  
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  5
  
  红薯泥中加入砂糖、糯米粉和牛奶。
  
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  6
  
  搅拌成均匀的薯泥。
  
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  7
  
  取一块薯泥摊开，把奶酪放在中间。
  
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  8
  
  然后搓成圆球。
  
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  9
  
  丸子锅刷油，放入红薯圆子煎至金黄就好了。
  
  

小窍门
用炸的也可以，我个人一般是不用油炸的。
来自 美食天下 緣豆兒 的作品
使用的厨具：其他、蒸锅
所属分类： 小吃   家常菜   零食