颠覆传统的日本芝士寿司

KIMET

“寿司是一种日本料理，因为其简单好操作而备受人们的欢迎。虽然寿司的原料就那么几种，但是变换不同的配料，会让寿司产生不同的风味。今天就教大家日本芝士寿司的做法，就算是完全不会做饭的人，也能将这道寿司做成功哦。”
食材清单

• 米饭适量
• 盐渍萝卜1根
• 火腿肠2根
• 胡萝卜1根
  

• 芝士片适量
• 寿司醋少许
  

小技巧

1.寿司醋的加入让原本平淡无味的米饭酸中带甜，十分的美味。
2.采用寿司专用紫菜做出来的寿司味道更加正宗，如果没有寿司专用紫菜，用普通的紫菜也可以。
3.在紫菜上汤米饭的时候，米饭的量不要加的太多，否则后期卷的时候会很困难，导致食材溢出来。

芝士寿司的做法步骤

• 1把煮熟的米饭晾半个小时，等到米饭中的水分略微挥发并且米饭呈现粒粒分明的状态后，加入适量的寿司醋拌匀。

• 2准备好肉松酥（如果是给孩子吃的可以买儿童肉松），盐渍酸萝卜和新鲜胡萝卜切成丝，火腿肠和芝士片切成条，放置一旁备用。

• 3把做寿司专用的竹帘摊开铺上寿司专用紫菜，适量米饭铺平摊开，依次摆上肉松酥、胡萝卜丝，火腿肠，芝士条。

• 4把竹帘从一端卷起来用手握实，注意寿司两端也要压平，不要让食材露出来。卷成如图所示的长条形竹帘寿司 。

• 5把长条状的寿司切成一块块，均匀的码放在盘子里，挤上沙拉酱即可开动。这样美味的日本芝士寿司就完成了。

  
  

营养密语

寿司中含有多种配料，荤素搭配营养均衡，适合给各年龄阶段的人吃哦。