吃出来的幸福感 紫菜包饭

KIMET

“紫菜包饭是韩剧里经常出现的一种精致美食，它既是饭又是菜，并且制作简单还很有营养。因为本人比较爱看韩剧，所以自己尝试的制作了一下，没想到第一次的实践成果如此之好，色香味俱全，毫无做饭功底的吃货们，完全可以尝试学一下制作。赶紧和我一起学起来吧，有需要的时候也让别人惊艳一把。”
食材清单

• 紫菜2个
• 火腿肠2个
• 鸡蛋1个
• 米饭适量
• 油适量
• 寿司醋少许
  

小技巧

1、注意米饭要在温度中等的时候在放在紫菜上，以免把紫菜烫软了。
2、米饭放在紫菜上的时候一定要均匀并且压实，紫菜四周要留有空隙。
3、卷紫菜包饭的时候要卷的紧实一些，这样刀切的时候才能不松散。
4、切记要用刀切紫菜包饭之前要蘸一下水防止粘连。

紫菜包饭的做法步骤

• 1锅内倒入食用油，倒入打散的鸡蛋液煎成鸡蛋饼，然后把火腿肠也热一下备用。

• 2取米饭放入碗中，加入些许的寿司醋搅拌均匀，黄瓜洗净切成细条，火腿和鸡蛋皮也切成条状备用。

• 3紫菜平铺在寿司卷帘上，将米饭放在上面铺平压实，在紫菜的一头放上黄瓜条，火腿肠条、鸡蛋条。

• 4摆放好之后用寿司帘卷起来，卷完之后再卷一遍，用刀将紫菜包饭切成一段一段的就可以装盘食用了。

  
  

营养密语

1、经常食用可以在一定程度上提高机体的免疫能力，对于肿瘤的防御的治疗都有很重要的影响。
2、滋补益气、补血功能好，特别适合贫血、体质虚弱的人群食用。