442万
早安朋友(临时)
做法:拌
口味:酱香
难度:简单
制作时间:15分钟
主料:虾、西红柿、面条、
辅料:豌豆、
调料:食盐、白糖、料酒、淀粉、生抽、食油、番茄酱、
第1步、把鲜虾去壳,挑出纱线,加入料酒和淀粉抓匀,腌制15分钟。西红柿洗净切滚刀块,豌豆洗净备用。
第2步、锅内放适量清水煮沸,加入少许盐,放入面条,煮两分钟至面条变软后捞出。
第3步、锅内放适量清水煮沸,加入少许盐,放入面条,煮两分钟至面条变软后捞出。
第4步、抖散的面条均匀的铺放于蒸锅内,隔水蒸8分钟至面条全熟。
第5步、锅内清水烧开,将虾仁焯烫后捞出。
第6步、另起锅入食用油烧至七成热,倒入番茄块煸炒出汁。
第7步、倒入虾仁、豌豆,翻炒数下。
第8步、调入生抽、白糖、盐,番茄酱,炒匀。
第9步、面条盛在盘子里,把番茄虾仁码在面上拌食即可。
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