往常说了这么多有益女性健康的食材,相信大家或多或少的都能从中收获一些知识,小编也在不断的为大家发现美味的食材,但是今天要给大家带来的这款食材,要说它是花青素之王,真的是当之无愧!它就是白果,经过一番查阅资料,原来它20年才结上1次果,可见它的珍贵程度。经常吃些白果还有助于女性抗衰老,多吃的话会使得面色红润,看着非常有气色,老人多吃则会是得精神焕发,还有延年益寿的效果,老人小孩都是可以多吃的。接下来营养师大乔,就把这款白果腐竹鸡蛋汤的做法教给大家,大家赶快和我一起学习一下具体的做法吧!
白果腐竹鸡蛋糖水
By 真馜花
配料:
鸡蛋 2个、腐竹 30克、白果(干) 50颗、冰糖 适量
烹饪步骤:
1.腐竹泡软后剪成细长条
2.白果温水泡后去衣
3.切开两边去芯
4.煲里加1升水煮沸后放入腐竹和白果盖盖中火煲
5.20分钟后加入冰糖,糖融后加入蛋液即可熄火
6.成品
烹饪小贴士:
1、白果还具有通畅血管、改善大脑功能、增强记忆能力、治疗老年痴呆症和脑供血不足等功效。
2、经常食用白果,可以滋阴养颜抗衰老,扩张微血管,促进血液循环,使人肌肤、面部红润,精神焕发,延年益寿,是老幼皆宜的保健食品和款待国宾上客的特制佳肴。
3、银杏还具有通畅血管、改善大脑功能、延缓老年人大脑衰老、增强记忆能力、治疗老年痴呆症和脑供血不足等功效,银杏抗衰老的本领。
你试过用白果做汤吗?