烤肉酱蘑菇火腿焗饭

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烤肉酱蘑菇火腿焗饭

材料：米饭适量，杏鲍菇半个，香菇2朵，豌豆30克，胡萝卜30克，火腿50克，红椒10克。

调料：盐适量，大喜大烤肉酱20克，胡椒粉适量，欧芹粉适量，马苏里拉奶酪80克。

烤肉酱蘑菇火腿焗饭的做法

1.准备好所有的食材。杏鲍菇和香菇洗净切丁，胡萝卜和火腿切丁。

2.马苏里拉奶酪切丝。.锅中加入橄榄油，倒入杏鲍菇和香菇翻炒至软出香味在放入豌豆和火腿肠。

3.加入烤肉酱和盐继续翻炒出香。再把红椒粒放入，加入胡椒粉调味。

4.加入米饭和盐翻炒。全部混合均匀翻炒片刻关火。

5.米饭盛入烤碗中，在上面铺满马苏里拉奶酪，烤箱预热200度放入烤碗烤制10分钟即好。吃时可撒上一些欧芹粉。