从平民到土豪，厦门这5家日料店总有你的爱

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今美食当中，有个系列越来越深入人心，那就是日本料理，而日料又有接地气的日式拉面、商务风格的日本定食、夜宵党的日式烤串、适合大胃王的日料自助。本文盘点从平民到土豪，厦门这5家最具人气的日料店。

• 去鲶道吃一碗暖心日式拉面
  

日本料理中最平民的一类可以说是日式拉面了，也是最温暖的一类。而位于豆仔尾路上的鲶道，门口的电线杆反而有种孤零零的小酒馆意境，特别适合简餐，但又很温暖。店内的豚骨拉面汤底很特别，带着一点点的辣味，分量实在，性价比高。

小贴士：店内除了豚骨拉面，强烈推荐土豆牛肉饼、抹茶布丁。并且要坐在吧台才更有感觉哦~

地址：厦门豆仔尾路113号

人均：30元

• 去菡寿司吃一份Omakase
  

Omakase被誉为日料的最高境界，选用当季当日最优选的食材，而菡寿司最出名的是他的午间定食系列，尤其是以金枪鱼泥饭而出名，不是每天都有，最好提前预约。

小贴士：想吃金枪鱼泥饭建议提前预定，但店中的食材都很是考究，几乎无槽点，比较适合高端商务聚餐。

地址：厦门中华城2楼202室

人均：150+

• 去烧将吃日式烤串
  

靠近沙坡尾，民族路上的烧将，可以说是公认厦门最好吃的日式烤串，深夜食堂的居酒屋类型，尤其适合一帮朋友喝酒撸串。芝士蟹籽鸡肉串烧、五花肉卷年糕串烧、鲑鱼亲子串、活烤鳗鱼串烧等等都日式烧串都非常出色，配上一杯雪顶生啤，简直完美。

小贴士：一杯生啤配烧串，深夜食堂的感觉呈现，适合三五好友小聚，半包的格局又不会令人显得拘谨。

地址：厦门民族路155号

人均：80元

• 去花潮吃一顿超满足的自助
  

花潮可以说是厦门日料自助中的老大，品质最好，性价比最高，虽然人均368，但是品质绝对对得起价位。除龙虾刺身、鳌虾和海参粥限量供应，其他都是任点任吃。最爱的是他们家的和牛、土瓶蒸、牛舌后烧、寿喜锅。而餐具也都很精致小巧。

小贴士：从餐具就能看出餐厅的理念，不仅仅是美食也是艺食。和牛、松叶蟹等等都不限量，也是非常大方，性价比极高。每周二还有闺蜜日优惠，两位女生同行一人免单（需提前预约）

地址：两家分店，分别位于SM商业广场二期和宝龙一城

人均：368元

• 去清葉吃割烹料理
  

新开的清葉割烹料理，环境首先就令人耳目一新，一楼大手笔的打造室内花园意境，并且遵循最正宗的日式用餐方式，脱鞋入座，都是日式榻榻米包厢。送到桌前的割烹料理，让你看到实物制作的全过程。

小贴士：店内的环境值得细细一品，很有意境。菜品推荐萝卜皮牛蒡手卷、雪花牛肉石板烧、香煎鹅肝。