生姜焖草鱼

xiaoniao290

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食材明细
主料

• 草鱼400克
• 生姜100克
• 西红柿2个
  

辅料

• 玉米油适量
• 盐少许
• 生抽少许
• 老抽一滴
  

• 咸香口味
• 焖工艺
• 三刻钟耗时
• 普通难度
  

生姜焖草鱼的做法步骤

• 
  
  1
  
  草鱼洗干净，切成小块，用生抽，盐，料酒腌制一会，用油煎至两面偏黄，西红柿切块备用，生姜切片备用。
  
• 
  
  2
  
  锅烧热，倒入玉米油，倒入生姜片煸炒。
  
• 
  
  3
  
  在倒入草鱼块煸炒。
  
• 
  
  4
  
  倒入开水，中火焖20分钟。（开水焖出来的鱼，味道美味）。
  
• 
  
  5
  
  加入西红柿中火焖5分钟，调入少许生抽，老抽，大火收汁出锅。
  
• 
  
  6
  
  入盘，慢慢享用。
  
  

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使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   午餐   晚餐