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[中华美食] 番茄蛋花疙瘩汤

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楼主
 楼主| 发表于 2018-10-29 00:08 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
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晚餐来一款:番茄蛋花疙瘩汤,简单方便,营养暖胃,食材随意搭配,家常做法,供大家参考。
  • 食材明细
    主料
    番茄
    两个
    鸡蛋
    两个
    豆角
    适量

    适量
    辅料

    适量

    适量
    五香粉
    适量
    生抽
    适量
    清淡
    口味

    工艺
    半小时
    耗时
    简单
    难度


番茄蛋花疙瘩汤的做法步骤

  • 1

    所需食材准备就绪。

  • 2

    番茄,豆角,葱均改刀。

  • 3

    适量面粉加水拌成絮状。

  • 4

    锅中入油烧热爆香葱,放入番茄翻炒。

  • 5

    加入豆角,五香粉继续翻炒。

  • 6

    加适量的清水煮沸,放入少许生抽。

  • 7

    放入面絮轻轻搅拌煮沸。

  • 8

    倒入蛋液轻轻搅拌,等待蛋花浮起。

  • 9

    出锅加盐调味即可。

  • 10

    撒上香菜提味,家常汤品,请您品鉴。

  • 11

    成品图。


小窍门
食材随意搭配。

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