鸭蛋黑木耳烧烤麸

dragonkym

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• 食材明细
  主料
  烤麸
  250克
  黑木耳
  10克
  鸭蛋
  3只
  辅料
  桂皮
  适量
  大料
  适量
  酱油
  适量
  盐
  适量
  白糖
  适量
  味精
  适量
  清淡
  口味
  烧
  工艺
  廿分钟
  耗时
  普通
  难度
  
  

鸭蛋黑木耳烧烤麸的做法步骤

• 
  
  1
  
  食材：烤麸、黑木耳（已泡发清洗）、鸭蛋（已煮熟）、桂皮、大料。
• 
  
  2
  
  将烤麸撕成块，待用。
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  3
  
  将已煮熟的鸭蛋剥壳，待用。
• 
  
  4
  
  随后，将撕好的烤麸下入清水锅中焯开，捞出。
• 
  
  5
  
  烧锅倒油烧热，下入焯好的烤麸翻炒翻炒。
• 
  
  6
  
  接着，合入黑木耳和剥好的鸭蛋翻炒一下。
• 
  
  7
  
  然后，搁入桂皮和大料，加适量的清水。
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  8
  
  加适量的酱油。
• 
  
  9
  
  加适量的盐。
• 
  
  10
  
  加适量的白糖。
• 
  
  11
  
  调味烧煮开。
• 
  
  12
  
  最后，烧煮至汤汁差不多了，加适量的味精。
• 
  
  13
  
  炒匀，即成。