宇治超棒的五家抹茶店，我挨个吃了一遍

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宇治，这个因抹茶而出名的京都府小城，是全日本最著名的抹茶产地。在围绕着宇治川步行半小时的范围内，分布着几十家有着上百年历史的抹茶老铺总店。

在日本，从来没有哪一个地方，集中了如此多的抹茶名店。

                 
                    如果你热爱抹茶和甜品，去宇治来一趟抹茶小旅行吧，宇治一定不会让你失望！                 

                 
                    我在宇治住了一晚，逛吃了宇治5家最棒的抹茶店。其中既有人气爆棚的排队名店，也有900年历史的元祖级老铺，还有隐匿山间的高冷茶屋，总有一款适合你。

准备好你的胃，一起开始这趟宇治抹茶之旅吧！


中村藤吉本店
                 
                    中村藤吉本店可以称作是不折不扣的网红店了，他家的大名在港澳台三地都无人不晓。

中村藤吉本店的分店数量不多，因此他家在日本宇治外的两家分店从来都是大排长龙，京都站，东京GINZA SIX，全都是爆满，我就没见过不排队的时候。


                 
                    既然来了宇治，中村藤吉本店的发源地更是不可错过的地方了。他家在宇治有两家店，一家是本店，位于宇治最中心的一番街上；另一家平等院店，位于平等院表参道上。

从便利程度上来说，平等院店位于整个宇治抹茶店最集中的表参道上，交通更便利一些，并且因为靠近宇治川，这边环境更具有田园气息。


                 
                    总店则古色古香，建筑规模比其他分店都大，在门口拍照出来我觉得都会更加有范。


                 
                    但不论是哪家店，排队肯定是免不了的。

我去的时候正好关西机场因为台风浸水关闭，整个关西地区的游客明显都少了很多。但中村藤吉本店的门口丝毫看不出来影响，排队的人已经把过道坐满了。                 

                 
                    总店可以选择坐在户外或者室内。因为天气比较热，户外座位区还有降温喷雾设备。                 

                 
                    院里一棵上了年纪的古树，能看出来历史已经很悠久了。                 

                 
                    我等了将近半个小时，室内的座位空出来了。其实这个速度已经算快了，平日大多数时候都是等一个小时还算少的，大家都是拿了号以后就去别的地方逛，时间快到了才回来吃。                 

                 
                    翻开菜单，甜品的品种非常齐全，从冰淇淋到Jelly再到芭菲蛋糕，全部都有。我选了他家招牌的甜品：抹茶味生茶Jelly。                 

                 
                    上来的甜品跟图片几乎没有区别，而且分量是超足的，这个看着很深的小桶基本上里面是满满的甜品！这样的分量几乎抵得上一餐饭了。                 

                 
                    咬上一口抹茶Jelly，他家的Jelly不像其他家的那样无味且带着一股橡胶口感，而是抹茶味道恰到好处，Jelly的弹性也很天然，可以让人放心地大口吞下。冰淇淋球的抹茶味道很浓很正，能吃出来使用的材料都是用心制作的上品。                 

                 
                    当我把这桶甜品吃完，基本把还没吃午饭的我吃顶了。这一瞬间我终于明白，为什么中村藤吉门口排队的人总是最多的：上等食材口味，特等分量，却只要中等的价格。

这，就是中村藤吉的“网红之道“。


                 
                    顺便告诉大家：在等候排位的时候，可以逛逛门口的手信柜台，里面各种甜品和抹茶品种非常多，不管买回国是自己吃还是送人都是很棒的选择。

本期送给大家的手信就是从这里买回来的哦！

口味：✨✨✨✨✨
环境：✨✨✨✨
价格：✨✨✨✨✨

本店：京都府宇治市宇治壱番十番地
10:00〜19:00（L.O. 17:30）
平等院店：京都府宇治市宇治蓮華5－1
10:30〜17:30（L.O. 16:30）
宇治两家店都有休日，无规律且每个月时间不同，请前往前在官网上查询                 


中村藤吉(本店)

宇治抹茶老店中村藤吉是一家超人气甜品店。在这里可以品尝到装在竹筒中，并用高级宇治茶制作的独家冰淇淋甜点，同时店内还提供烘焙茶制作的多种口味甜点，茶香风味十足，味道正宗。 。各种纯正抹茶制品绝对会让茶口味爱好者过足瘾。特别推荐抹茶果冻，夏季食用清凉可口。

辻利兵衛本店
                 
                    这家店并不在游客活动的区域中，而是在JR宇治站附近的一个岔路旁。店铺的大门也隐藏在许多民宅之间，是在宇治的所有抹茶名店里位置最为偏僻的一家。

能开在那么偏僻的地方却还有那么大的名气，一定是有什么过人之处吧？

当我掀开门帘走进店里时，出现在我眼前的是一片开阔的庭院。好美呀！


                 
                    这家店的庭院的面积很大，若不是开在远离游客的地方，可能还真做不到那么开阔的面积。各种植物和石子小路的搭配也很讲究，日本传统造园之美显露无疑。                 

                 
                    辻利兵卫本店是创业于1860年的茶叶批发商，在宇治茶叶界享有很高的声誉。但他家一心只做茶叶，在前两年才将宇治茶厂的一部分改装成茶屋，供大家购买和享用各种抹茶制品。

大家注意，这家店与大家很熟悉，我也会在下面介绍的「辻利」并不是同一家，辻利兵卫本店在日本目前只有4家分店而已。


                 
                    顺着小路一直往里走，隐藏在一棵松树后面的，就是本店的大门了。玻璃门的设计和里面驼黄色的座椅，都透出一股其他抹茶店少见的高级感。                 

                 
                    即使我是在下午5点钟才到店，也需要在门口稍微等位十多分钟才能吃上。不过据我观察，这家店几乎没有外国人，都是日本人在吃。这可能跟本店相对偏僻的地方有关。                 

                 
                    这家店内部也非常开阔，有许多精致的造景和气派的前台，与其他抹茶店的气质大为不同。                 

                 
                    说这是一家“看得见风景”的抹茶店，丝毫不为过。落地玻璃窗前正对着日式庭院的座位，是整个店内我最中意的位置。                 

                 
                    坐在这里，仿佛坐在琉璃光院的亭内。品一口抹茶，从一幅超长的画框看出去，这夏末的一片翠绿，似乎要沁入我的抹茶杯中。                 

                 
                    我点的抹茶芭菲，除了浓抹茶冰淇淋和脆脆的抹茶饼以外，还融入了西洋芭菲的元素，从上面开始往下吃，每一口都有不同的层次和味觉感受。                 

                 
                    看着眼前的层叠的庭院景致，轻咬一口芭菲，我真正地感受到了自己与宇治，这座夕阳下的小城如此地心意相通。                 

                 
                    这家店的甜品都明显地比其他抹茶老铺价格贵1～2成，我理解为是这里优雅环境的溢价，当然是也物超所值的。

如果你是宇治半日游来去匆匆的游客，我不建议你专门绕道来这里；但如果你要在宇治度过一段缓慢的时光，或是停留一个晚上，请务必来这坐坐。宇治最温柔最美的时光，都藏在这里。


                 
                    口味：✨✨✨✨✨
环境：✨✨✨✨✨
价格：✨✨✨

京都府宇治市宇治若森41
10：00〜18：00（L.O. 17:00）
周二定休



辻利兵衛(本店)


通圓
                 
                    这家店的位置恐怕是所有抹茶名店里最方便的，就在京阪宇治站的正对面，这意味着如果你从大阪过来宇治，一下车就能吃到。

也正是因为地理位置太方便了，加上不起眼的店铺门脸，这家店经常会被人认为不正宗，或许是家专门给游客吃的店吧？


                 
                    其实，这家店的历史已经有900多年了，其他自称老店的抹茶店在他家历史面前都相形见绌。

通圆的开创者是当时源氏家族位阶最高的武士——源赖政的家臣，此后子孙世世代代向宇治桥的守卫和过路者献茶，丰臣秀吉，德川家康等人也在此喝过茶，这是本店交通如此方便的原因。


                 
                    店铺自古就位于宇治桥头，现在店铺所在的建筑已经有300多年历史。                 

                                                             从宇治桥另一头看通圆茶屋方向                                    
                    我走进店内，因为还是一大早，店铺里并没有多少茶客。看看菜单，我点了一份可以半代替早餐的轻食：抹茶团子加热抹茶。                 

                 
                    团子很软糯，糖分适中，抹茶味道很浓，是稍有些空腹时候的佳品。                 

                 
                    抹茶的味道则非常浓厚，喝到后味时有一股很饱满的咸味，让人很满足。                 

                 
                    因为抹茶味道很重，还配有了三块糖中和掉抹茶的苦味。这种传统糖果内有夹心，味道比较甜，一定要配着抹茶吃。                 

                 
                    店内环境幽静，通过玻璃可以眺望旁边的宇治川和宇治桥，想象着几百年前店家向路人献茶的场景，历史画面感油然而生。                 

                 
                    店内还有提供专门的中文菜单，对中国游客来说也很方便。                 

                 
                    只要你坐京阪线往返宇治，就可以来这家店坐坐。安安静静的氛围，也不需要排队，这里仍是900多年前古老的抹茶味道。

口味：✨✨✨✨
环境：✨✨✨
价格：✨✨✨✨

京都府宇治市宇治東内１番地
9：30～17：30
年中无休



通圓茶屋


辻利宇治本店
                 
                    就在中村藤吉本店斜对面，大名鼎鼎的「辻利宇治本店」也坐落在这里。从外表看，辻利的门面很袖珍，游客相对也少一些。

可能因为我到的很早，店内非常安静，茶座区只有我一个人，因此我就没有拍照，以下本店图片来源于官网。


                 
                    辻利的店铺面积不大，但内部很精致，深绿的抹茶色与木色相得益彰，在安静的时候更显幽美。                 

                 
                    相对于银座和京都店五花八门的甜品种类，宇治总店也许是为了保持抹茶最原始的形态，他家甜品的种类很少，大部分都是比较传统保守的甜品样式。                 

                                                             薄味京茶                                    
                    喜欢传统日式甜品的朋友会吃得非常开心，但如果想吃偏西式甜品的朋友，估计在这里会失望了。                 

                                                             冰宇治金时最中饼                                    
                    如果不吃甜品，路过的朋友可以带一些辻利出名的玉露或是碾茶回去当伴手礼，搭配甜品吃是最好不过的选择了。                 

                 
                    口味：✨✨✨✨
环境：✨✨✨✨
价格：✨✨✨✨

京都府宇治市宇治妙楽156番地
11：00～17：00（L.O. 16：30 ）
年中无休（元旦除外）


三星園 上林三入本店
                    三星园创业于15世纪，他家曾是幕府将军的御用茶师，目前的店主已经是第16代上林三入。


                 
                    走到店家门口，正准备进门，突然听到门口的店主用一句句熟悉的中文招徕客人：请进请进，里面有座位！

这是怎么回事，难到我进错店了？

原来这位，就是三星园的第16代传人，他曾经有过在上海留学的经历，所以中文也非常的溜。他甚至会用中文跟中国客人介绍他家的茶叶，所以他家中国客人也挺多的。


                 
                 
                    走过一条长通道，他家的茶室有一大片是用来表演茶道的部分，可以坐的区域只有这两个围着火炉的桌子，如果人多的话可能会比较挤。                 

                 
                    我在他家点了一个抹茶刨冰和白玉的组合。把浓浓的抹茶浇到刨冰上，吃一口刨冰再舀一口冰淇淋，没有什么这款抹茶甜品更适合夏天了。                 

                 
                 
                    他家店内还有许多介绍抹茶的生活方式杂志可以取阅，加上店内堂食的人很少，边吃边看看杂志上介绍的茶叶种植和提炼知识，也是很惬意的。                 

                 
                    这家店位于平等院参道上，加上种类繁多的高级抹茶和会中文的店主，很适合要去平等院的朋友进去看看，买一些高级抹茶作为礼品。