标题:
糖山楂
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作者:
weisili134
时间:
2018-11-3 12:24
标题:
糖山楂
食材明细
主料
新鲜山楂
200g
辅料
红糖
两个元宝
酸甜
口味
烧
工艺
三刻钟
耗时
普通
难度
糖山楂的做法步骤
1
新鲜山楂，
2
洗净，
3
把蒂挖掉，
4
切成四瓣，去核，
5
全部处理完，（山楂遇空气容易氧化，如果介意，可以泡在水里，可以减缓氧化的速度，表面就不会那么快变色了，）
6
倒入事先准备好的红糖水里，
7
大火烧开，中小火熬煮，
8
煮至汁水浓稠即可，
小窍门
糖的量可以根据个人口味来调，我比较喜欢酸的，所以这个量有点点偏酸，喜欢甜的可以多放些糖，
使用的厨具：煮锅
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