星洲炒米粉

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星洲炒米粉 也叫做 星洲炒米,星洲炒米是一种炒米粉,配料包括虾、叉烧、鸡蛋、芽菜、咖哩酱及红辣椒丝等。


星洲炒粉 所需材料


米粉适量
青椒1个
红椒1个
胡萝卜1个
香菇适量
洋葱1个
鸡蛋适量
咖喱粉适量
虾仁适量
盐适量
生抽适量
糖适量


星洲炒粉的做法步骤详解

1 青椒切丝青椒切成丝。
2 红椒切丝红椒切成丝。
3 胡萝卜切丝胡萝卜切成丝。
4 香菇切丝香菇切成丝。
5 洋葱切丝洋葱切成丝。
6 摊蛋皮鸡蛋放入锅中摊成皮。
7 蛋皮切丝蛋皮切成丝。
8 煮米粉锅中加入适量的清水，倒入咖喱粉，煮开后放入米粉煮熟。
9 捞出米粉捞出米粉过凉水备用。
10 米粉拌色拉油米粉中倒入适量的色拉油，并将其搅拌均匀。
11 炒虾仁虾仁倒入热油锅中翻炒变色。
12 加入蔬菜加入洋葱、青红椒、香菇、胡萝卜条至锅中翻炒均匀。
13 加入米粉加入米粉至锅中。
14 调味盐、生抽、糖依次放入锅中翻炒入味。
15 加入鸡蛋条加入切好的鸡蛋条至锅中翻炒均匀，炒好后起锅装盘即可。