香浓芒果蛋挞 丝滑般的口感享受

KIMET

“芒果蛋挞顾名思义就是芒果加上蛋挞一起制作的佳肴，有没有喜欢吃芒果的同时，赶紧一起来学学怎么做芒果蛋挞吧！非常好吃的哦！在下午茶的时间来一个蛋挞加上一杯牛奶做为搭配，实在是一种别样的生活享受啊！来，赶紧来一起制作吧！”

食材清单

• 芒果 1个
• 鸡蛋 1个
• 牛奶 100毫升
  

• 谈奶油 100毫升
• 玉米粉 50毫升
• 糖粉 少许
• 炼乳 少许
  

小技巧

1、在搅拌奶浆时，可以用筛子将奶浆过滤，这样能使奶浆变得更加的顺滑，做出的蛋挞更加的美味。
2、这里的蛋挞皮是用直接购买的，也可以选择自己在家制作。
3、芒果丁较重容易沉底，可以事先放在蛋挞底进行烤制，也可以拷完后放入，2种方式都比较适合制作。

芒果蛋挞的做法步骤

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• 1首先将牛奶，淡奶油，玉米粉，糖粉，炼乳，放入碗中搅拌均匀做为奶浆，接着加入蛋黄，搅拌均匀后放置一旁备用。
  
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• 2将芒果去皮后切成丁状，将芒果粒放在蛋挞皮的底部，接着用勺子舀入蛋挞水，直至7分满即可放入预热好约有220度的烤箱中，大约烤制20-25分钟，直至蛋挞表皮的颜色有点出现焦黄色即可。
  
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• 3接着取出蛋挞，在蛋挞上添加一定的芒果丁做为点缀，接着放入烤箱中继续加热2分钟后准备食用。
  
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营养密语

芒果有清理肠胃等功效是比较好的一种水果，由于含有这种独特的功效，经常被做为晕车，晕船时止吐的良药。其中含有的较多的维生素A，能够很好的帮助人体预防癌症的发生，可以很好的起到抗癌的作用。其他的维生素含量还能很好的美化肌肤。