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[美食指南] 盐酥鸡

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楼主
 楼主| 发表于 2018-12-11 10:50 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式

食材明细
主料
鸡胸肉
适量
辅料
鸡蛋
适量
玉米淀粉
适量
面粉
适量

适量
烧烤料
适量

适量
蒜末
适量
生抽
适量
料酒
适量
微辣
口味

工艺
一小时
耗时
简单
难度
盐酥鸡的做法步骤


  • 1

    鸡胸肉切块,用糖,盐,生抽,蒜末,料酒腌半小时。


  • 2

    面粉里加玉米淀粉加两个鸡蛋和盐。


  • 3

    搅拌均匀。


  • 4

    鸡肉腌好后倒入拌匀。


  • 5

    一块一块蘸玉米淀粉。


  • 6

    下锅小火油炸。


  • 7

    炸到外壳起酥脆皮捞出。


  • 8

    撒烧烤料即可。




使用的厨具:炒锅

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