腊鸭腿烧雷笋

dragonkym

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• 食材明细
  主料
  雷笋
  360克
  腊鸭腿
  165克
  辅料
  酱油
  适量
  盐
  适量
  白糖
  适量
  味精
  适量
  清淡
  口味
  烧
  工艺
  廿分钟
  耗时
  普通
  难度
  
  

腊鸭腿烧雷笋的做法步骤

• 
  
  1
  
  食材：雷笋、腊鸭腿（已清洗）。
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  2
  
  将雷笋剥壳清洗一下。
• 
  
  3
  
  放在案板上拍扁切成段，待用。
• 
  
  4
  
  将腊鸭腿放在案板上剁成块。
• 
  
  5
  
  接着，剁好的腊鸭腿和切好的雷笋下入清水锅中。
• 
  
  6
  
  然后，加适量的酱油。
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  7
  
  加适量的盐。
• 
  
  8
  
  加适量的白糖。
• 
  
  9
  
  调味烧煮开。
• 
  
  10
  
  最后，烧煮至汤汁差不多了，加适量的味精。
• 
  
  11
  
  翻匀，即成。
  

小窍门
腊鸭腿皮下有油脂，不需要加油。