炝炒辣子白

悠闲客栈

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“冬天的大白菜水分充足口感脆甜，加点红辣椒炒一个辣辣的辣子白真是超级爽口。”

食材明细
主料
白菜帮
200g
辅料
小红尖椒
5g
蒜
2g
姜
1g
葱
2g
生抽
10g
蚝油
3g
盐
3g
醋
2g
微辣
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
普通
难度




炝炒辣子白的做法步骤

• 
  
  1
  
  食材备好。
  
• 
  
  2
  
  菜叶掰下把白菜帮用削成薄片。
  
• 
  
  3
  
  辅料葱姜蒜，红辣椒切好。
  
• 
  
  4
  
  适量油倒入炒锅烧热。
  
• 
  
  5
  
  放入葱姜蒜辣椒炝出香味。
  
• 
  
  6
  
  放入白菜片大火翻炒均匀。
  
• 
  
  7
  
  加入适量生抽翻炒均匀。
  
• 
  
  8
  
  加入适量蚝油。
  
• 
  
  9
  
  少许盐翻炒均匀。
  
• 
  
  10
  
  出锅加入少许醋翻炒均匀即可。
  
• 
  
  11
  
  炒好的爽口又下饭。