立冬后,这碱性食物要常吃,防脱发散乳结,还能洁齿防龋,别错过。立冬之后就是冬天了,天气转冷,女孩子们体寒的就受不了了,轻者感冒,重者生病,再加上女孩子本身体质弱一点的,就会掉发、脱发,月经不调,气色也变差,总之女孩子要格外的注意。芋头是一种强碱性食物,能中和体内积存的酸性物质,调整人体的酸碱平衡,食用之后有美容养颜、乌黑头发的作用,营养师大乔:此外,芋头还有消肿止痛。散乳结的功能,能帮助女性预防乳腺增生,其还有洁齿防龋的作用,对于换牙的小孩子非常的合适,冬季了多吃点吧!
芋头泥
By 格丽思小厨房
配料:
芋头 500克、香菇 5朵、葵花籽油 少量、精盐 适量、细香葱 适量、芥末 少许
烹饪步骤:
1.准备好所有食材
2.香菇用热水泡开
3.芋头切块蒸熟,或者先去皮蒸熟也可以。蒸烤箱高温蒸汽模式180摄氏度运行15分钟
4.蒸熟之后去皮
5.去皮的芋头放入料理杯内
6.用点动键按几次,可以自己控制细腻程度
7.泡开的香菇剁碎,葱切小段
8.用油热锅,爆葱之后放入香菇,翻炒几次加入芋泥,加入芥末翻炒均匀
烹饪小贴士:
1、芋头是可以蒸熟之后去皮,也可以生的去皮芋头,一定要煮熟,不然有些人可能会出现过敏,芥末看自己的喜好添加,不加味道也不错。
2、芋艿为碱性食品,能中和体内积存的酸性物质,调整人体的酸碱平衡,产生美容养颜、乌黑头发的作用,还可用来防治胃酸过多症,芋艿含有丰富的黏液皂素及多种微量元素,可帮助机体纠正微量元素缺乏导致的生理异常,同时能增进食欲,帮助消化,故中医认为芋艿可补中益气。
3、芋头特别适合身体虚弱者食用,对于有痰、敏性体质者、小儿食滞应少食,食滞胃痛、肠胃湿热者忌食。芋头忌于香蕉同食。
你喜欢怎样吃芋头?