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[美食指南] 酥脆无糖 豆腐薄脆饼干

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楼主
 楼主| 发表于 2018-12-26 11:12 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
这次给大家推荐的这款豆腐薄脆饼干,是一款无糖的健康小点心,大家在做的时候要注意的是,面皮尽量弄得薄一些,这样子吃起来就会更加酥脆。这款饼干的做法很简单,成品脆香可口,吃起来让人根本停不下来哦,大家不妨来学着一试啦。

主料:
低筋面粉150g
辅料:
小苏打粉2g,葱末2g,盐1g,橄榄油30g,日本豆腐100g,

1、备好所需食材;
2、日本豆腐过筛待用;
3、低筋面粉,小苏打粉,盐,用刮刀拌和均匀;
4、边搅拌边倒入橄榄油,拌和均匀;
5、加入过筛的日本豆腐 和葱末,拌和成面团;
6、将面团擀成约0.2cm厚,切成2cm-3cm的正方小块,烤盘铺油纸,放置在烤盘上;
7、表面用叉子均匀的叉上小孔;
8、烤箱温度165度,时间10分钟,预热后,放入烤盘即可



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