麻辣水晶粉

dragonkym

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“麻辣，水晶粉晶莹剔透，口感顺滑，配菜营养丰富，超下饭呢😋”

• 食材明细
  主料
  水晶粉
  一袋
  娃娃芯头
  一个
  金针菇
  适量
  黄豆芽
  适量
  笋花
  3个
  辅料
  玉米油
  适量
  姜
  适量
  郫县豆瓣酱
  一勺
  香辣酱
  一勺
  超麻花椒酱
  一小勺
  盐
  适量
  鸡精
  适量
  香菜
  适量
  红泡椒
  6个(可选)
  蒜
  适量
  葱
  适量
  麻辣
  口味
  煮
  工艺
  廿分钟
  耗时
  简单
  难度
  
  

麻辣水晶粉的做法步骤

• 
  
  1
  
  娃娃芯，金针菇和黄豆芽，笋花3个(没有可不放)。
• 
  
  2
  
  锅内适量油烧热，葱姜蒜炒香。
• 
  
  3
  
  一小勺郫县豆瓣酱。
• 
  
  4
  
  炒出红油。
• 
  
  5
  
  2碗开水。
• 
  
  6
  
  黄豆芽和水晶粉放入中小火煮5分钟。
• 
  
  7
  
  金针菇和笋花，娃娃芯放入。
• 
  
  8
  
  大半勺香辣酱。
• 
  
  9
  
  一小勺超麻花椒酱煮约3分钟。超麻花椒酱若没可用麻椒粉或麻椒代替。麻椒就和葱姜蒜炒香即可。
• 
  
  10
  
  适量盐，鸡精调味，关火。撒上香菜即成。
• 
  
  11
  
  成品。
• 
  
  12
  
  成品。
• 
  
  13
  
  成品。