地瓜牛骨汤面

dragonkym

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“在我的老家的地瓜粉干这一主食，丢一块砖在人群里，砸到的估计都会说吃过。但是家里没有粉干了，于是我用牛骨汤面来配煮，没想到味儿还是那么的好。朋友们家里有地瓜的可以试一下哦。”

• 食材明细
  主料
  牛骨汤面
  2包
  地瓜
  1个
  辅料
  细盐
  适量
  肉末
  适量
  咸鲜
  口味
  煮
  工艺
  廿分钟
  耗时
  简单
  难度
  
  

地瓜牛骨汤面的做法步骤

• 
  
  1
  
  备好所用食材，地瓜一个大不没关系，牛骨汤面一份，肉末适量。
• 
  
  2
  
  将地瓜去皮切条过水备用。
• 
  
  3
  
  锅里加适量油，将地瓜下锅煸炒出味。
• 
  
  4
  
  然后加入清水，水量要多一点，因为面比较吸水。然后加入适量的细盐。
• 
  
  5
  
  煮至地瓜熟透，轻轻划开地瓜。
• 
  
  6
  
  将汤面的汤料包及汤面一并下锅。
• 
  
  7
  
  然后将肉末下锅，划散至肉末熟透，汤面入味就可以。
• 
  
  8
  
  将食材盛碗里，再将汤面里的蔬菜包洒适量在表面点缀就可以。