炸肉丸

悠闲客栈

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食材明细

主料
猪肉
适量
辅料
葱
适量
姜
适量
生抽
适量
老抽
适量
盐
适量
蚝油
适量
淀粉
适量
面粉
适量
咸香
口味
炸
工艺
半小时
耗时
简单
难度




炸肉丸的做法步骤

• 
  
  1
  
  肉馅中加入除淀粉和面粉以外的其它调料。
  
• 
  
  2
  
  搅拌均匀。
  
• 
  
  3
  
  加入适量淀粉和面粉，淀粉和面粉1：1。
  
• 
  
  4
  
  搅拌均匀。
  
• 
  
  5
  
  油温六成热，将肉馅做成丸子下锅炸。
  
• 
  
  6
  
  炸制金黄色熟透捞出。
  
• 
  
  7
  
  成品图。