蜂蜜椰蓉麻花

dragonkym

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• 食材明细
  主料
  面粉
  500g
  温水
  200g
  酵母
  5g
  小苏打
  3g
  糖
  30g
  辅料
  油
  50g
  鸡蛋
  2个
  甜味
  口味
  炸
  工艺
  数小时
  耗时
  高级
  难度
  
  

蜂蜜椰蓉麻花的做法步骤

• 
  
  1
  
  鸡蛋两枚，加油50g糖,糖30g,搅拌均匀。
• 
  
  2
  
  搅拌好的蛋糊。
• 
  
  3
  
  加入面粉，酵母要用温水化开啦，小苏打。
• 
  
  4
  
  和成面团。
• 
  
  5
  
  发酵2倍大。
• 
  
  6
  
  排气。
• 
  
  7
  
  擀成长片。
• 
  
  8
  
  用刀切条。
• 
  
  9
  
  搓成长条，上劲。
• 
  
  10
  
  对折。自动拧在一起。
• 
  
  11
  
  在拧一次，把头伸到圆的头里。
• 
  
  12
  
  拧好的麻花。
• 
  
  13
  
  锅中加油，中火。
• 
  
  14
  
  放入麻花迅速浮起就可以。
• 
  
  15
  
  两面炸金黄。
• 
  
  16
  
  捞出控油。
• 
  
  17
  
  撕成小块，放椰蓉和蜂蜜，搅拌一下。
• 
  
  18
  
  成品。