标题: 迷你火腿芝士堡 [打印本页]
作者: cooldaddy    时间: 2019-1-7 15:54
标题: 迷你火腿芝士堡
迷你火腿芝士堡
原料：高粉250克糖30克，盐2克，鸡蛋液30克，牛奶130克，酵母3克，黄油20克芝麻少许
汉堡配料：火腿苦苣西红柿芝士片丘比沙拉酱（香甜味）番茄沙司
迷你火腿芝士堡的做法
1、准备好原料。
2、除黄油外所放入面包机，启动一个和面程序，加入黄油，再启动一个和面程序。
3、将面团发酵至二倍大，取出排气，分成30克一份，盖保鲜膜松驰15分钟。
4、揉成圆形，温暖处二次发酵。
5、表面刷少量蛋夜。
6、洒上芝麻。
7、8、9、烤箱预热180度，中层，烤12分钟，汉堡胚做好。
10、准备好汉堡配菜、调料。
11、取一个汉堡胚，从中间剖开。
12、放一片火腿。
13、涂抹少许番茄沙司。
14、放一片芝士片。
15、放上苦苣。
16、放西红柿片。
17、再放一片火腿，盖上另一半汉堡胚。
18、汉堡做好。
去超市时，忘记买沙拉酱，也没买到生菜，所以用苦苣代替，味道也不错！很迷你的小汉堡，比外面的吃起来健康多了，阳阳同学说以后的汉堡就自己做了！





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