酸甜土豆皮萨饼

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酸甜土豆皮萨饼

原料：土豆1个，鸡蛋2个。亨氏番茄酱适量。

辅料：火腿片，红彩椒，玉米，豌豆，洋葱，肉末，酱油，盐，胡椒粉，食用油

酸甜土豆皮萨饼的做法

1，备料。彩椒，洋葱，火腿片切小粒。

2，土豆去皮，擦细丝，磕入一个鸡蛋，再加入盐，胡椒粉，和少量酱油，拌匀，

3，再取一小碗磕入一个鸡蛋搅拌均匀。

4，不粘锅烧热，放油，加入肉末炒至微黄色

5，放入洋葱炒出香味，放入亨氏番茄酱，酱油，和少量盐，炒2-3分钟，盛出备用。

6，不粘锅刷油，倒入土豆鸡蛋液，摊平，表面稍干时刷上刚才炒好的番茄酱肉酱。

7，再撒上胡萝卜粒，玉米粒，培根里，豌豆里然后倒入鸡蛋液

8，盖上盖子，小火焖煎7-8分钟即可。

特点：此菜色彩漂亮，营养全面，很能吸引小盆友的眼球和胃口！

小贴士

我用的番茄酱是具有百年品质的亨氏番茄酱，亨氏追求百分之百的高品质，仅融入天然纯净配料，不添加防腐剂、增稠剂、合成香精与色素，被誉为长出来的番茄酱。小盆友可以放心食用！