标题:
海参滑蛋
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作者:
dragonkym
时间:
2019-1-11 05:48
标题:
海参滑蛋
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食材明细
主料
海参
2只
鸭蛋
2个
小葱
适量
辅料
盐
适量
料酒
适量
生抽
适量
米糠油
适量
咸鲜
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
普通
难度
海参滑蛋的做法步骤
1
泡发好的海参、鸭蛋、小葱。
2
海参切片。
3
小葱切段。
4
鸭蛋打在碗中(又碰到一个双黄蛋😄)，加盐、料酒、适量水搅散。
5
锅中放油，下入葱白小火煸香。
6
放入海参翻炒。
7
加盐、料酒、生抽，炒出来很多水。
8
倒入搅散的蛋液炒散。
9
蛋液快凝固时放入葱段同炒。
10
炒好盛岀。
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