胡萝卜煸炒西兰花

dragonkym

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• 食材明细
  主料
  胡萝卜
  半个
  西兰花
  一个
  大蒜
  几粒
  青椒
  一个
  辅料
  玉米油
  6毫升
  盐
  各2克
  生抽
  适量
  清淡
  口味
  炒
  工艺
  廿分钟
  耗时
  普通
  难度
  
  

胡萝卜炒西兰花的做法步骤

• 
  
  1
  
  西兰花洗干净，切块待用。
• 
  
  2
  
  胡萝卜去皮，青椒去皮切片。
• 
  
  3
  
  锅内倒入适量水，大火烧开，倒入西兰花和胡萝卜煮熟待用。
• 
  
  4
  
  用清水过滤一遍沥干水份。
• 
  
  5
  
  炒锅烧至六成熟，倒入玉米油，炒香大蒜。
• 
  
  6
  
  倒入胡萝卜。西兰花，青椒煸炒，调入少许盐，生抽，大火收汁。
• 
  
  7
  
  出锅入盘。