美式椰子布丁的懒人做法

KIMET

美式椰子布丁的懒人做法


“椰子布丁，一直是童年时喜爱吃的甜点之一，总会比较哪家甜品店做的椰子布丁最好吃，长大了之后就希望自己能做出好吃的椰子布丁，怎么做简单又好吃呢？这里就有一种制作椰子布丁的方法，大家可以跟我一起制作。”
食材清单

• 椰子粉 250克
• 琼脂 50克
• 牛奶 200毫升
• 椰子片 适量
  

• 炼乳 适量
• 白糖 少许
  

小技巧
如果你选取的椰子比较嫩，就不必当琼脂，它会自己融化在椰奶中，在加热过程中，一定要将琼脂加热直至融化，不然会影响最后的做成布丁的口味。

椰子布丁的做法步骤

• 1将椰子粉倒入烧开的热水锅中，加入琼脂，用勺子变加热变搅拌。加入牛奶，炼乳，糖，搅拌均匀。用小火慢慢煮开后，持续煮约2-3分钟。将火关上后，放置一旁备用，做为底浆。
• 2取椰子片，放入搅拌机中，搅拌均匀。加入琼脂混合在一起，搅拌均匀。用小火慢慢煮开，做为椰浆。
• 3将底浆倒入准备好的器皿中，倒至容器的十分之七处，将椰浆倒至容器的五分之四处即可，放入冰箱中冷藏约6-8个小时即可。在取出后待用时，可以取一个红色小果冻放在中间做为点缀。
  

营养密语
椰子布丁中主要的原料是椰子，椰子是比较甘甜的食物，可以很好的改善食欲不振，可以增加你的食欲，让你的食欲渐渐的好转，对于止咳化痰也有着很好的功效，如果你家有孩子咳嗽了又不愿意吃药的可以让给他准备适量的椰子食用，这时候椰子布丁可以派上用处。椰子中含有的营养价值可不止这些哦！还有较多的微量元素供人体吸收。

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