营养均衡香浓入味 印度咖喱鸡肉饭

KIMET

营养均衡香浓入味 印度咖喱鸡肉饭




“最近小编总是在家里捣鼓美食，个人超级喜欢吃咖喱。今天给大家推荐的就是正宗印度咖喱鸡肉饭的做法。香浓入味，入口肉质鲜嫩顺滑。蔬菜可口清爽，再配上清香的米饭，简直就是一场美食的盛宴。食材也是选择平常可见的，配料容易备齐，烹饪步骤少而简单，希望喜爱吃咖喱的朋友不要错过这样的美味呀。”
食材清单

• 米饭 适量
• 鸡肉 适量
• 胡萝卜 0.5个
• 土豆 0.5个
• 洋葱 0.5个
• 青椒 1个
• 西兰花 适量
  

• 食盐 适量
• 小葱 1根
• 胡椒粉 适量
• 干辣椒 2个
• 咖喱 2块
• 生姜 1块
• 大蒜 2个
  

小技巧
1、小编在这里选择的是咖喱块，也可以根据喜好选择咖喱酱，在一定程度上不会影响正宗咖喱鸡肉饭的口感。
2、放上许多蔬菜，是为了增加膳食纤维和维生素，给这道正宗咖喱鸡肉饭增加营养价值。

印度咖喱鸡肉饭的做法步骤

• 1【做饭网】首先将准备好的食材都清洗干净，依次都切成小块放在盘子里备用，注意食材不要切的太大，不容易入味。
  
• 2在锅中加入油，等油热后，加入干辣椒、生姜、葱和大蒜，用铲子翻炒几下爆出香味就可以。
  
• 3接着加入处理好的鸡肉煸炒几下，再放入胡椒粉、土豆、胡萝卜、洋葱用铲子一起翻炒几下，加入清水，盖上锅盖焖煮10分钟左右。
  
• 4等到土豆和胡萝卜软烂后，加入青椒翻炒几下，再把咖喱块放入，用铲子翻炒直至咖喱块融化，再收下汤汁就可以啦。
  
• 5最后将收好汤汁的咖喱鸡块在关火前加入盐调味，在盘子上倒扣上一碗米饭，再将做好的咖喱鸡块浇在旁边，就可以食用咖喱鸡肉饭啦。
  
  

营养密语
正宗咖喱鸡肉饭香浓入味，肉质嫩滑，含有丰富的蛋白质、膳食纤维和维生素，可以对人们及时进行营养的摄取，增强儿童生长中的营养，减少生病的次数，适合免疫力差、正在生长发育的青少年儿童食用，还可以制作《咖喱牛肉》、《咖喱龙虾》、《鸡翅土豆咖喱》、《咖喱炒饭》等菜肴进行品尝哦。