西班牙芝士海鲜焗饭 海鲜份量超足

KIMET

西班牙芝士海鲜焗饭 海鲜份量超足




“喜欢吃芝士系列的小伙伴有口服了，今天小编就教大家一款西班牙芝士海鲜焗饭的做法。热腾腾的芝士能拉丝，混合着各种海鲜料理同米饭一起一口塞进嘴里，这种感觉简直太棒了。这边使用了最简单的微波炉方法，对于家中没有烤箱的小伙伴可是提供了方便，赶紧来学习下浓浓芝士的西班牙料理吧。”
食材清单

• 米饭 200克
• 鲜虾 150克
• 鲜鱿鱼须 250克
• 草菇 100克
• 豌豆 50克
• 玉米粒 50克
• 红椒 1根
• 西兰花 200克
• 姜 1块
• 芝士片 10克
• 鸡蛋 2个
  

• 盐 少许
• 糖 适量
• 番茄酱 适量
• 料酒 少许
  

小技巧
1.如果家中有烤箱的话，烤箱预热180度放进去烘烤20分钟左右，效果会更好。
2.想要芝士味更加浓郁点的话，可以多加几片芝士片。【做饭网】
3.嫌麻烦的小伙伴可以直接使用白米饭，不用再将其翻炒过。
4.海鲜最好事先焯熟，这样不仅熟的更快还不会影响口感。

西班牙芝士海鲜焗饭的做法步骤

• 1将所有食材洗净切好之后，再放入热水中晁熟，捞出沥干水分放在碗中放凉，等待备用。
  
• 2锅中倒入食用油，油热之后放入草菇和鱿鱼爆炒出香味，放入少许料酒，加入一勺盐和糖，再放入番茄酱，翻炒均匀之后出锅盛出备用。
  
• 3鸡蛋打入米饭中拌均匀。锅中重新倒入食用油，放入米饭翻炒两下。翻炒至米黄变得金灿灿的，一粒一粒为止。
  
• 4把准备好的玉米粒、红椒和豌豆放进去，加入半勺盐和糖。再放入少许蚝油翻炒均匀即可。
  
• 5准备两个玻璃容器，将米饭盛入铺在底部。再在上面铺上炒好的菜，放上虾仁和西兰花。
  
• 6最后铺上芝士便可以放进微波炉加热了，温度调至到最高，转5分钟左右便可以取出西班牙芝士海鲜焗饭了。
  
  

变化365
小伙伴也可以加入其他的食材制作成其他焗饭，比如《西班牙培根土豆焗饭》、《咖喱牛肉焗饭》、《咖喱鸡肉焗饭》、《番茄鸡肉焗饭》等等，但是芝士热量高还是要少吃为妙。