荷兰豆炒猴头菇

dragonkym

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“喜欢颜色碧绿，口感清甜的荷兰豆，荷兰豆与营养丰富的猴头菇搭配炒制，口感鲜香清爽，还有着滋阴润燥，排毒、减脂、养胃、防癌等功效。是很健康的一道养生菜。”

• 食材明细
  主料
  猴头菇
  50g
  荷兰豆
  150g
  辅料
  油
  适量
  盐
  适量
  白糖
  适量
  大蒜
  适量
  清淡
  口味
  炒
  工艺
  数小时
  耗时
  普通
  难度
  
  

荷兰豆炒猴头菇的做法步骤

• 
  
  1
  
  猴头菇用冷水浸泡
• 
  
  2
  
  荷兰豆摘洗干净
• 
  
  3
  
  浸泡后的猴头菇切成片
• 
  
  4
  
  荷兰豆入锅焯水后捞出沥干水
• 
  
  5
  
  猴头菇入锅煮30分钟，捞出沥干水
• 
  
  6
  
  起油锅，蒜片入锅炒
• 
  
  7
  
  炒出蒜香味，猴头菇入锅炒
• 
  
  8
  
  加白糖炒
• 
  
  9
  
  荷兰豆入锅炒
• 
  
  10
  
  加盐炒
• 
  
  11
  
  炒均匀关火，炒出享用。
  

小窍门
1、浸泡猴头菇时要适时换水。
2、调味品均匀个人口味添加。
3、此菜不宜添加色重味重的调味品。