三餐不定时，胃食道逆流找上门

玉兔

文／李永胜医师

有些人因为工作性质的关系，无法按时吃饭，有时工作一忙起来，可能连午饭都吃不上，直接就进入晚餐时间。像这样的状况，如果反覆发生，胃病就容易找上门。胃食道逆流，便是其中一项。

胃食道逆流指的是胃内的物质，经由食道往上逆流的现象。一般来说，轻度的胃食道逆流是属于正常生理现象，常发生在饭后。不过一旦症状频率加重，并有黏膜受损的情况发生，就属于病理性的胃食道逆流，这种症状尤其夜间发作居多。

它的症状包括胸骨后有火烧心的感觉、在咽部或嘴巴感觉到有逆流上来的物质、或是吞咽困难等。虽然症状看似轻微，但有研究显示胃食道逆流与食道癌有一定的相关性。

治疗上，药物治疗并非第一选择。生活模式与饮食习惯的改变才是最能根治胃食道逆流的一环。其中，体重的因素扮演很重要的角色。

美国研究学者Aslam M等人，针对223位患有胃食道逆流症状的病患，进行胃镜与胃内48小时pH值检测，他们发现胃食道逆流的严重度越大，其病患的BMI越高，尤其是针对BMI大于30的人，其之间的相关性更高。也因此他们建议要进行减重，或许对于胃食道逆流的症状是有一定的好处。

而在饮食上，则要尽量避免诱发胃食道逆流症状产生的食物，比如像高脂肪的食物，咖啡因、巧克力、辛辣食物、碳酸饮料和薄荷等。

面对胃病缠身，除了体重的控制外，细嚼慢咽、定时饮食也是医师所建议的。如此，在工作忙碌之余，才能照顾好自己的“胃”。◇