空腹时吃水果最佳时机

玉兔

          
        　（Fotolia）  

                                                    

编译／邓振梁


根据养生保健网站“自然新闻”（NaturalNews）的报导显示，吃水果的正确时机是：不要饭后吃水果，应该要空腹吃。空腹吃水果可以替身体解毒，提供身体活动所需能量，还可以减肥。
报导中表示，如果我们先吃一片面包，然后再吃一片水果，水果会直接进入胃与肠子，当水果吃进去的那一刻起，食物就开始腐败、发酵与变酸，所以最好不要这样做。因此建议民众，一定要在空腹时吃水果。
许多民众会抱怨，一吃西瓜就打嗝，一吃香蕉就想上厕所；是因为水果与食物混合在肠胃里，会产生气体并容易腹胀，但这些现象在空腹吃水果时都不会出现。还有些专家认为，人所烦恼的头发变灰、秃头、情绪爆发与黑眼圈等问题，如果一直维持空腹吃水果，这些问题都不会发生。
希尔顿（Herbert Shelton）医师表示，吃水果对人体不会有什么坏处，即使橘子与柠檬这类酸性水果，在体内也会变成硷性。因此只要吃水果的方式与时机正确，人自然会拥有美丽、长寿、健康、活力、幸福，以及控制体重的妙方。
希尔顿说，当我们喝果汁时，要喝新鲜的，不要喝罐装的，更不要喝加热过的果汁，也不要吃煮熟的水果。因为烹调会破坏所有的维生素，造成水果中的任何营养都得不到。吃水果比喝果汁好，建议还是把整颗水果吃下去，但是如果要喝果汁，应该一口一口慢慢地喝，要与口水混合后再吞下肚。
以下介绍 6 种常见的水果，虽然个个是小兵，但对人体却能立大功，常吃有益健康。
奇异果：
看似虽小，力量却很大，它含有丰富的钾、镁、维生素E与纤维素，其维生素C是橘子的2倍。
草莓：
具有保护人体的功效，它含有很高的抗氧化成分，保护身体不受自由基破坏，而自由基能够致癌并导致血管阻塞。
柳橙：
每天吃2~4颗柳橙可以让我们远离感冒，降低胆固醇，预防肾结石，降低罹患大肠癌的机率。
西瓜：
是抗口渴的灵丹，其92%是水分，含有很多的谷胱甘肽（glutathione），能增强人体的免疫系统西瓜含有大量的维生素C与钾离子，也是茄红素（lycopene，一种抗癌的抗氧化剂）的主要来源之一。
番石榴：
含有大量的维生素C，也富含大量纤维，可以预防便祕。
木瓜：
含有大量的维生素C，也富含大量胡萝卜素，有明目的功效。◇