红烧猪皮

dragonkym

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• 食材明细
  主料
  猪皮
  适量
  辅料
  盐
  适量
  生抽
  适量
  老抽
  适量
  八角
  适量
  冰糖
  适量
  葱
  适量
  花椒
  适量
  咸鲜
  口味
  煮
  工艺
  一小时
  耗时
  简单
  难度
  
  

红烧猪皮的做法步骤

• 
  
  1
  
  猪皮洗净，煮两分钟，去头拔毛，然后卷起来，用线绑好。可以顺便卤几个鸡蛋。
• 
  
  2
  
  所有料一起放入锅中，大火烧开转中火40分钟关火。
• 
  
  3
  
  放凉后，放入冰箱冷藏，卤汁成果冻一样，猪皮卷拿出来去绳子切片即可食用。
• 
  
  4
  
  鸡蛋可以趁热吃，很美味。