五花肉炒霉豆渣球[13P]

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主料：豆渣球适量
五花肉适量

辅料：生姜适量
红辣椒适量
泡椒适量
大葱适量
酱油适量
盐适量
鸡精适量


霉豆渣球择净上面的稻香，清洗干净。


把它切块。


五花肉切片。


生姜切丝，泡椒、大葱和红椒切碎。


锅中放入一点点油，放入五花肉煸成微黄。


放入姜丝、泡椒、红椒炒出香味。


放入豆渣块轻轻翻炒均匀。


放入半勺酱油翻炒均匀。


放入小半碗水中火煮三分钟。


放入大葱翻炒均匀。


放入盐调味。


放入鸡精翻炒均匀，关火。


成品。