家常烧肉

xiaoniao290

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“今日立冬，我们来吃肉！哈哈😄今来一款：家常烧肉，软糯入味，唇齿留香，家常做法，供大家参考”

食材明细
主料

• 五花肉适量
• 姜适量
• 八角适量
• 冰糖适量
  

辅料

• 油适量
• 盐适量
• 白酒适量
• 老抽适量
• 熟芝麻适量
  

• 酱香口味
• 烧工艺
• 数小时耗时
• 普通难度
  

家常烧肉的做法步骤

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  1
  
  所需食材准备就绪。
  
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  2
  
  加姜片和白酒入锅焯水。
  
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  3
  
  捞出控水改刀备用。
  
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  4
  
  锅中入油放入冰糖炒糖色。
  
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  5
  
  放入肉块翻炒。
  
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  6
  
  加姜片和八角。
  
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  7
  
  加生抽和水，放入适量白酒，去腥提香。
  
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  8
  
  大火煮沸转小火慢炖四十分钟。
  
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  9
  
  肉熟后加盐调味，大火收汁。
  
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  10
  
  美美的肉肉出锅啦，撒上熟芝麻哦。
  
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  11
  
  来一块，哈哈😄超级棒。
  
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  12
  
  家常做法，请您品鉴。
  
  

小窍门
水需一次加足，请勿中途添加哦！祝您愉快！
来自 美食天下 米拉Miira 的作品
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   午餐   晚餐