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[中华美食] 冬天,这早餐最补女人,常吃气色好,去湿气补气血,隔三差五必吃

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 楼主| 发表于 2018-12-18 00:04 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
12月已经过半,天气也是越来越冷,相信好多人和小编一样,不愿意出门,不刮风还好,一刮风简直就是刺骨的冷。冬天的早餐是非常重要的,尤其是对于我们女性来说,早餐更是显得尤为重要,今天小编就给大家带来一款最补女人的早餐,女人常吃气色好,去湿气补气血,隔三差五必吃。营养师大乔:这早餐就是红糖珍珠圆子,第一眼看爱美的女性就会被它的颜值吸引,吃上一口更是味道鲜美,红糖补血补气,搭配珍珠,堪称人间极品。这么营养好吃的滋补极品究竟具体是怎么做的呢,大家赶快和我一起学习一下吧!
红糖珍珠圆子

By 我是小二宝
配料:
木薯淀粉 150克、红糖块 3块、水 适量
烹饪步骤:
1.拿三块红糖


2.称150g木薯淀粉


3.加水没过红糖块一点点,开小火融化红糖,用刮刀检查一下红糖是否全部融化了,然后开大火烧沸腾红糖水,再离火。


4.分两次倒入木薯淀粉,先倒一半,边倒边迅速搅拌,搅成一团之后再倒入剩下的一半,一起揉搓,温度高,小心烫,最好带个手套


5.要迅速搅拌


6.另一半粉倒进去继续搅拌


7.戴上手套揉搓


8.拿到案板上揉


9.揉好了分五份哦


10.分好后用保鲜袋子盖住,防止干裂


11.搓长条,切丁丁,搓球球


12.搓了好久啊,之后用水煮,然后捞出,放冰水,之后再熬糖水,熬稠后把珍珠圆子再倒进去,就成了。


烹饪小贴士:
1、红糖含有95%左右的蔗糖,保留了较多甘蔗的营养成分,也更加容易被人体消化吸收,因此能快速补充体力、增加活力,所以又被称为东方的巧克力。
2、不仅含有可提供热能的碳水化合物,还含有人体生长发育不可缺少的苹果酸、核黄素、胡萝卜素、烟酸和微量元素锰、锌、铬等各种元素。
3、一般将简单加工成可以吃的圆形食物统称为“圆子”。圆子也叫汤圆,是人们爱吃的食品。例如,南方以前过年常吃的瘦肉做的肉丸子就叫“圆子”或肉圆子。
你喜欢圆子吗?

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