紫菜鸡蛋面皮汤

dragonkym

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“冰箱找出来的食材，8分钟不到就做好了，这碗早餐真美味”

• 食材明细
  主料
  鸡蛋
  1个
  饺子皮
  适量
  香菜
  少许
  葱
  少许
  紫菜
  适量
  香油
  几滴
  胡椒粉
  少许
  酱油
  1小勺
  辅料
  盐
  适量
  清淡
  口味
  煮
  工艺
  十分钟
  耗时
  简单
  难度
  
  

紫菜鸡蛋面皮汤的做法步骤

• 
  
  1
  
  准备好所用的材料。
• 
  
  2
  
  把洗干净的配菜切成末。
• 
  
  3
  
  把紫菜码在炒锅上干锅烘至紫菜表面酥脆。
• 
  
  4
  
  把鸡蛋磕进食用碗中，用勺子或筷子搅拌均匀，炒锅中加入少许的食用油，倒入打好的鸡蛋液。
• 
  
  5
  
  蛋液倒入炒锅中，先不要动，让蛋液定型然后用筷子哗啦哗啦的划几下，滑滑的鸡蛋就好了，倒出盛在碗中。
• 
  
  6
  
  把配菜，紫菜，鸡蛋，酱油，一丢丢盐，几滴香油少许胡椒粉都码在碗中。
• 
  
  7
  
  把饺子两头稍微扯一扯，稍微扯薄即可，可别扯破了哦。
• 
  
  8
  
  锅里坐水烧至能看见水冒鱼眼泡这时加一丢丢盐，少许油，把扯好的面皮丢进去，把面皮煮熟，倒进碗中，完成，可以开吃了。
• 
  
  9
  
  成品图。
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  10
  
  成品图。