1.这款所用材料比较简单，材料可以按自己口味准备，比如鸡蛋、胡萝卜等等。
2.除了番茄酱还可以用沙拉酱。
1把3勺白醋、2勺白砂糖、1勺食盐放入干净的碗中，用勺子搅拌均匀，放在一边备用。
2把翻拌均匀的寿司醋倒入煮熟后晾至温热的熟米饭里，用筷子把寿司醋和米饭均匀混合。
3把火腿肠去掉包装后，竖切成火腿条，黄瓜刨去皮后竖切成黄瓜条，放在一边备用。
4把一片紫菜放在干净的寿司帘上面，然后把米饭均匀的平铺在紫菜片的面上，在铺好米饭的一头挤上一条均匀的番茄酱，用勺子或者筷子把番茄酱抹平。
5在抹平的番茄酱的上面均匀撒上一层肉松，在肉松上面铺上切好的黄瓜和火腿肠，从放了料的一端一段一段往上卷，把其卷好后捏紧一些，再用刀切段。
寿司的种类十分的繁多，除了这款最简单的，还有一些是做法复杂一些的，比如《五色寿司》、《辣味火腿肉松寿司》、《樱花寿司》等等。
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