玉米水饺

dragonkym

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““冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”，北方会吃水饺，南方则有吃冬至汤圆、长线面的习惯。今天，冬至，吃饺子喽～”

• 食材明细
  主料
  面粉
  适量
  玉米
  适量
  肉糜
  适量
  干香菇
  适量
  香菜
  适量
  香葱
  适量
  辅料
  油
  适量
  盐
  适量
  蚝油
  适量
  黑胡椒粉
  适量
  原味
  口味
  煮
  工艺
  一小时
  耗时
  简单
  难度
  
  

玉米水饺的做法步骤

• 
  
  1
  
  水果玉米。
• 
  
  2
  
  玉米粒炒下水控干备用。
• 
  
  3
  
  切碎的香菇、香菜、香葱和肉糜搅拌均匀。
• 
  
  4
  
  倒入玉米粒，放适量的油、盐、蚝油、黑胡椒粉搅拌均匀。
• 
  
  5
  
  打个鸡蛋搅拌均匀。
• 
  
  6
  
  提前揉好的面团，醒一会儿擀饺皮有劲道。
• 
  
  7
  
  擀皮包饺子喽。
• 
  
  8
  
  浇三遍冷水出锅。
• 
  
  9
  
  开吃喽。
  

小窍门
面团揉好了，再去准备饺子馅，既节省了时间，面团醒一会好擀皮，有劲道也好吃