海灵菇虾爬肉韭菜水饺

dragonkym

[url=][/url]

“海灵菇是指大八爪鱼腕足上的吸盘，即章鱼的吸盘，因其形似菇，故取名海灵菇。海灵菇含有丰富的钙、磷、铁元素，对骨骼发育和造血十分有益。

海灵菇功效

海灵菇含有丰富的钙、磷、铁元素，对骨骼发育和造血十分有益。可预防贫血、缓解疲劳、恢复视力、抗癌、抗射线作用、对改善肝脏功能、提高机体免疫力和通便排毒有明显功效，另外，海灵菇含有酪氨酸酶，对降低血压有明显效果。中医认为，海灵菇有滋阴养胃、补虚润肤之功能。”

• 食材明细
  主料
  海灵菇
  半袋
  虾爬肉
  半袋
  辅料
  韭菜
  150g
  鸡蛋
  3个
  蚝油
  1勺
  生抽
  1勺
  盐
  1勺
  香油
  半勺
  鸡精
  1勺
  植物油
  3勺
  咸鲜
  口味
  煮
  工艺
  一小时
  耗时
  普通
  难度
  
  

海灵菇虾爬肉韭菜水饺的做法步骤

• 
  
  1
  
  备好食材。
• 
  
  2
  
  海灵菇用开水烫一下捞出，大的切一下，小的不切。
• 
  
  3
  
  鸡蛋打散筷子边搅边煎碎拿出晾凉。
• 
  
  4
  
  虾仁和虾爬肉洗净解冻后切碎，韭菜控水切碎，放碗中。
• 
  
  5
  
  拌上调馅作料，韭菜先上油，再拌省出水。
• 
  
  6
  
  面和好醒半小时，擀皮包馅。
• 
  
  7
  
  水开下入煮约7分钟。
• 
  
  8
  
  控水捞出。
• 
  
  9
  
  成品。