韩式海鲜焖饭

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韩式海鲜焖饭

原料：泰国长粒香米半碗（东北大米），紫菜少许，蒸鱼豉油1大勺（鱼露、海鲜酱油），白砂糖1大勺，甜玉米蔬菜粒等适量，烧烤料适量，色拉油1大勺。

韩式海鲜焖饭的做法

1.香米提前一晚泡上（浸泡24小时左右）

2.紫菜用厨房剪刀剪碎。

3.起锅，倒入植物油。

4.把电陶炉调最小火，米饭沥水后放在锅里用铲子铺平。

5.撒上玉米蔬菜粒和紫菜碎。

6.蒸鱼豉油和白砂糖拌匀后倒入米饭里，晃动锅子，让米饭都沾上颜色。

7.撒上适量的烧烤料。

8.盖上盖子，小火焖15分钟，尝一尝米饭熟了就关火。

美食小提示

1、切不可把米饭做的太咸，烧烤料里也有盐分，各种酱油的咸度也不同、

2、一定要掌握好。

3、米饭焖的过程要注意看管，防止米饭糊锅。

4、泡好的米饭，薄薄的铺一层就可以了，厚了不容易熟。