香辣粉丝蒸虾

dragonkym

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• 食材明细
  主料
  鲜虾
  250g
  辅料
  粉丝
  2个
  蒜瓣
  3颗
  小米辣
  6个
  生抽
  2勺
  葱花
  少许
  食用油
  适量
  中辣
  口味
  蒸
  工艺
  廿分钟
  耗时
  普通
  难度
  
  

香辣粉丝蒸虾的做法步骤

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  1
  
  成品图。
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  2
  
  粉丝用温水泡软。
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  3
  
  摆入盘中。
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  4
  
  虾子去虾线和胡须洗干净。
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  5
  
  码在粉丝上面，这个虾比较小所以没有开口，大个的建议从背上开口这样更漂亮。
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  6
  
  在上面淋上两勺一品鲜生抽。
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  7
  
  锅烧热放入适量使用油，放入蒜末和辣椒末炒香关火。
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  8
  
  淋在铺好的虾上面。
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  9
  
  入沸水锅中蒸六分钟，关火焖两分钟。
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  10
  
  锅中烧热油。
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  11
  
  淋在上面，撒上葱花装饰即可。