标题:
鲜灵芝羊肉汤
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作者:
dragonkym
时间:
2019-1-17 00:25
标题:
鲜灵芝羊肉汤
本帖最后由 dragonkym 于 2019-1-17 00:26 编辑
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“
羊肉是北方冬天必不可少的滋补食材，灵芝富含水溶性蛋白质和多种酶类，冬季喝一碗这样的滋补羊肉汤，暖身效果棒棒哒。
”
食材明细
主料
羊肉
500克
鲜灵芝
100克
辅料
花椒水
1勺
姜
1块
葱
1段
香菜
少许
枸杞
少许
清淡
口味
炖
工艺
三刻钟
耗时
普通
难度
鲜灵芝羊肉汤的做法步骤
1
花椒煮水。
2
羊肉切块，冷水下锅。
3
撇去浮沫，捞出洗净。
4
压力锅里放入葱、姜，一大勺煮好的花椒水，放入羊肉块、加适量水。
5
放入鲜灵芝。
6
炖至羊肉软烂。
7
趁热盛入碗中，加一点点盐、香菜、枸杞，调味即可。
小窍门
炖羊肉一定要放花椒水，不能省略。
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