剩下的馒头不要只知道炸馒头片了，教你这样做，轻松做成小零食

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现在我们的生活水平提高了，人们的口味也变得越来越高，对日常生活当中现买的东西还是比较爱吃的，但是如果剩下来想下一顿接着吃的话就感觉无法下咽。比如说馒头虽然说是我们日常生活当中最常见的一种主食，有些人觉得刚买的馒头比较松软香甜一些，但是如果剩下之后流着下一段吃就不想再吃了，感觉比较干净，就算是用微波炉热后也不想再继续吃了，可能就会将剩馒头加工一下，比如说炸成馒头片，这样就会愿意吃一些，今天小编跟大家分享另一种制作方法，剩下的馒头不要只知道煎馒头片儿了，不如这样做当作零食或者是下午茶都是非常不错的，老人孩子也爱吃。

剩下的馒头不要只知道炸馒头片了，教你这样做，轻松做成小零食

香酥反沙馒头条

准备食材：馒头 1个、白糖50g、油适量

制作方法：

1、首先如果馒头剩下之后，我们最好将馒头放在冰箱当中冷藏一段时间，这样在切馒头的时候就不容易掉渣了，然后将馒头切成大小均匀的长条状，再准备一些适量的白糖。

2、锅中放入适量的食用油，当油温达到6、7成热的时候，将切好的馒头条放入到油锅当中，炸至两面金黄，捞出控干油放在一边备用。

3、然后另起一个锅，锅中放入白糖，加入一点清水，慢慢的将糖熬化。

4、等到糖熬成糖浆时，一直不停的翻炒，一直等到变成小泡沫糖开始发粘稠，然后再将炸过的馒头放入在糖浆当中快速的翻炒一下关火就可以了。

5、关火之后我们利用锅的余温翻炒均匀一直炒制糖浆冷却之后起白霜就可以将炒好的馒头条盛出了。

烹饪小技巧：

1、在熬糖浆的时候，大家一定要注意，不要熬的时间太久，如果时间太久的话，反而熬出来的糖浆有一点发苦了，所以说糖浆一旦变粘稠之后，就将炸好的馒头条立马倒入到糖浆当中。

2、将馒头条倒入到糖浆中之后就要立即关火，然后一直要不停的翻炒，等到糖冷却凝结成白霜之后才可以停止翻炒。