红枣乌鸡汤

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乌鸡有10种氨基酸，其蛋白质、维生素B2、烟酸、维生素E、磷、铁、钾、钠的含量更高，而胆固醇和脂肪含量则很少。妇女缺铁性贫血症等有明显功效。对治疗女性体弱、月经不调、习惯性流产、赤白带下及产后虚弱等症均有疗效，并可用于肺结核、冠心病、胃溃疡、神经衰弱、小儿佝偻等症的辅助治疗。总之女性朋友可以经常煲乌鸡汤喝益处多多。

食材
主料
乌鸡
半只
红枣
6颗
枸杞
适量
香菇
6朵
辅料
水
适量
姜
2片
盐
适量


步骤
1.准备好所有材料。


2.把剁好的乌鸡放入沸水中焯去血水。


3.捞出焯好的鸡块，放入砂煲中，加入姜片、红枣、枸杞
、香菇。


4.倒入适量的清水


5.用电炖锅，隔水炖煮。选择“炖汤”默认3.5小时。


6.炖好后加适量盐调味即可。


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