均衡营养的一餐 印度瑜伽饭

KIMET

均衡营养的一餐 印度瑜伽饭




“说起瑜伽饭，之前小编还真是不知道是什么东西菜肴，正好今个儿有时间，充分了解了一下。下面小编给大家说下正宗印度瑜伽饭的做法，吃过以后的朋友那可都是赞不绝口呀。不仅是让心情得到了放松，而且还满足了我们挑剔的胃口哦！均衡营养的一餐，就等着你们来吃呢。”
食材清单

• 糙米 150克
• 绿豆 30克
• 胡萝卜 40克
• 香芹 40克
• 菜花 100克
• 葡萄干 40克
• 腰果 20克
• 生姜 0.5块
• 印度咖喱粉 适量
• 姜黄粉 适量
  

• 油 适量
• 盐 适量
  

小技巧
注意在锅中炒制配料的时候，要控制好的火候，不然会让配料糊锅哦。【做饭网】

印度瑜伽饭的做法步骤

• 1将做这道菜肴的所有食材以及配料都依次准备好，把糙米和绿豆用清水洗干净再用清水浸泡一晚上，再把葡萄干用热水洗净表面即可。
• 2在准备好的电饭煲里加入浸泡好的糙米和绿豆，再加入清水、姜黄粉用饭勺充分搅拌均匀，再按到煮饭的按钮，直到米饭煮熟为止就可以。
• 3将锅加入，放入生腰果进行煎制，直到腰果熟了为止，把胡萝卜以及香芹用清水洗干净，再用刀切成小丁。将菜花洗净切成小朵就好，生姜洗净用刀剁成生姜泥即可。
• 4在锅中放入，用小火加热，放入印度咖喱粉、姜黄粉、以及生姜泥用铲子不停地翻炒炒香。等到锅中的配料都爆炒出香味后，把方才切好的所有蔬菜都放入，翻炒均匀。
• 5接着在锅中倒入煮好的米饭，迅速地进行翻炒，再把葡萄干、以及盐加入调一下味道，就可以关火盛盘撒上腰果碎和切碎的芹菜叶，品味美味好吃的正宗印度瑜伽饭啦。
  

营养密语
1、这道菜肴印度咖喱饭中所放入的所有食材都是悦性食材，经常食用不仅可以温养滋补大家的身体，还可以安神稳定情绪哦。
2、也能够让人们的大脑变得清醒，使人们的身体长期保持愉悦的状态哦，适合情绪低落、心情不好的人群食用品味哦。