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[中华美食] 香菇炖草鸡(砂锅版)

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楼主
 楼主| 发表于 2019-3-3 00:21 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
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  • 食材明细
    主料
    草鸡
    300克
    干香菇
    一把,约50克
    生姜
    几片
    辅料

    5克
    清淡
    口味

    工艺
    一小时
    耗时
    普通
    难度



香菇炖草鸡的做法步骤

  • 1

    草鸡去除内脏,切块,用清水浸泡半小时,与姜片拌均匀。

  • 2

    冷水下锅至砂锅中。

  • 3

    盖上盖子大火烧开,注意水容易喷出来。

  • 4

    大约炖45分钟,加入香菇,调入少许盐,再炖20分钟。

  • 5

    入盘即可

  • 6

    成品图。

  • 7

    鸡汤非常好喝。

  • 8

    成品图。



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