荷兰豆里脊肉炒鸡蛋

dragonkym

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• 食材明细
  主料
  荷兰豆
  50克
  鸡蛋
  2只
  里脊肉
  70克
  辅料
  料酒
  适量
  盐
  适量
  鸡精
  适量
  清淡
  口味
  炒
  工艺
  十分钟
  耗时
  普通
  难度
  
  

荷兰豆里脊肉炒鸡蛋的做法步骤

• 
  
  1
  
  食材：荷兰豆、鸡蛋。
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  2
  
  里脊肉（已清洗）。
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  3
  
  将荷兰豆摘洗干净，捞出待用。
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  4
  
  将鸡蛋打入碗中，加点料酒。
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  5
  
  打成蛋液，待用。
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  6
  
  将里脊肉放在案板上切取70克切片，待用。
• 
  
  7
  
  烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块，盛出。
• 
  
  8
  
  随后，利用炒鸡蛋的油，下入里脊肉，加点料酒翻炒翻炒。
• 
  
  9
  
  接着，合入荷兰豆翻炒一下，加点盐。
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  10
  
  调味翻炒翻炒。
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  11
  
  然后，合入炒好的鸡蛋，加点鸡精。
• 
  
  12
  
  炒匀，即成。